Recept: Pangsit Goreng

Ingrediënten

150 gram half om half gehakt
100 gram rauwe, schoongemaakte garnalen
3 teentjes knoflook 
2 bosuitjes
24 wontonvellen
1 eiwit
Peper en zout

Duur: 1 uur en 30 minuten

Binnenkort een feestje of een borrel en wil je net even iets anders serveren dan bittergarnituur, kaasblokjes en plakjes worst? Pangsit Goreng it is. Pangsit Goreng zijn Chinees gefrituurde deegflapjes met een bolletje vlees en/of vis erin. Het maken van de vulling voor deze hapjes is een fluitje van een cent, maar het vouwen van de Pangsit kost wel even wat tijd. Maar echt, dit is zeker de moeite waard. Serveer ze, vers uit de frituur, met een beetje (zoete) chilisaus en snacken maar.

Enjoy!