Recept: Mexicaanse rijst met bonen
Altijd handig om bij de hand te hebben voor een snel succes voor vrienden of vegetarische vrijdagen
Ingrediënten
- 4 eetl olie
- 400 gram rijst, lange korrel
- 1 ui gesnipperd
- 1 groene paprika in stukjes
- 1 theel gemalen komijn (djinten)
- 1 theel koriander
- 1-2 theel tabasco
- zout
- 8 1/2 dl bouillon
- 450 gram rode kidneybonen uitgelekt en afgespoeld
- 450 gram tomaten, grofgehakt
- gehakte peterselie
Bereiden
- verhit de olie in een diepe braadpan
- doe de rijst erin en bak deze tot hij iets doorzichtig wordt
- voeg ui , paprika ,komijn en koriander toe
- laat dit nog 2 minuten zachtjes bakken
- doe tabasco ,zout , bouillon en bonen erbij en breng alles aan de kook
- leg het deksel op de pan en laat de rijst zacht koken to hij gaar is en het vocht geabsorbeerd
- haal de pan van het vuur en schep de tomaten erdoor
- laat de pan gedurende 5 minuten afgedekt staan
- maak met een vork de rijst los, bestrooi de rijst met peterselie
- (geserveerd met tortilla's is dit een hoofdgerecht met vlees, gevogelte of met enchilada's is dit een bijgerecht)
Materialen
- diepe braadpan
Ready In: 30 min.
Ingredients:
- Rijst
- Ui
- Paprika
- Komijn
- Koriander
- Tabasco
- Kidneybonen
- Tomaten
- Peterselie
Working as a cook or chef abroad: what, why, and where is the best place to go?
- What is working as a cook or chef abroad like?
- What are reasons for working as a cook or chef abroad?
- What skills and motivation do you need to work as a cook or chef abroad?
- What are...
Prep Time: 30 minutes Cook Time: 10 minutes
- Boil the potatoes in a large pan of salted water until very soft. Drain and set to one side to cool down and steam dry. Once cool, mash until smooth.
- Put the cold mashed potato into a large bowl. Add the flour, egg and a good pinch of sa...
This easy dish is not only delicious, but also very fast to prepare. This is how you make it: Step 1 Season barramundi with salt for 5 minutes before cooking. Heat a large pan over medium heat. Add 2 tbsp olive oil before adding barramundi skin-side down. Press fillets flat onto pan for about 4 min...
I absolutely LOVE ramen. It's one of my favorite dishes in Japan, and fortunately more and more vegan ramen places are popping up in the country. While ramen has its roots in China, because of the use of Chinese noodles, the Japanese have turned it into their own traditional dish. Originally t...
This recipe is from: blog.ssekodesigns.com I didn't try to make them myself yet, but i ate lots of Samosas in Uganda and they absolutely were my favourite Ugandan food!! Preheat the oven to 400 degrees F. Heat the oil in a small nonstick pan. Add the mustard seeds and fry for about ten seconds,...
Inspirerende vegetarische verhalen + recepten
Ik heb allerlei content bij elkaar gebundeld die gaat over vegetarisch eten; van recepten tot reizen als vegetariër.
- Insurance for emigrants, expats and living abroad: international insurance for expats and emigrants
- Insurance for activities abroad: Backpacking Travel abroad Intern abroad Study abroad Volunteer abroad Work abroad
- Insurance: ACS Globe Traveller Caremed Insurances Expatriate Travel Insurance IMG’s GlobeHopper World Nomads Insurance SafetyWing Insurance JoHo Special ISIS verzekering NL/BE Working Nomad verzekering NL/BE More about Insurance for abroad
Search only via club, country, goal, study, topic or sector



















Bucketlist-item 10eke contributed on 15-03-2017 13:00
Hmm, lekker! Ga ik zeker een keer maken
:) Daan Blitz contributed on 25-03-2017 16:00
En? Hoe beviel het? :)