Recept: Brigadeiro

In Brazillié hebben we meerdere malen Brigadeiro gemaakt, We hebben vaak met de locale bevolking Brigadeiro gemaakt. Samen met onze Braziliaanse reisleider Anderson Andrade hebben we vaak eten gemaakt voor onze groep, mensen van het tienermoederproject of arme mensen van het land. Het is een heerlijk recept en verrukkelijk om daarna zelf ook wat van te eten. Het is een typisch Braziliaans recept. 

Bereidingswijze
Voorbereiding: 5min  ›  Bereiding: 10min  ›  Klaar in:15min 

  1. Doe de gecondenseerde melk, boter en cacaopoeder in een pan met dikke bodem en verwarm op matig vuur. Zet het vuur lager als je een pan hebt met dunnere bodem. Blijf roeren totdat het de juiste consistentie heeft.
  2. De juiste consistentie voor de Brigadeiro is een minuut nadat het begint weg te trekken van de zijkanten van de pan en de bodem.
  3. Giet het in een ingevette schaal, laat afkoelen en met beboterde handen, vorm je er kleine balletjes van en versier ze met chocolade hagelslag.

Ready In: 15 min.

Ingredients:

  • 1 Blikje gecondenseerde melk
  • Een eetlepel ongezouten boter
  • 4 eetlepels cacaopoeder

Image

Tip category: 
Food, Drinks & Restaurants

Image

Check more: concerned countries and regions
Help others with additions, improvements and tips, ask a question or check de posts (service for WorldSupporters only)
More contributions of WorldSupporter author: stefdenhertog

Image

Check more: related topics
Check more: study fields and working areas
Check more: countries and regions
Check more: this content is used in a bundle
Share this page!
Follow the author: stefdenhertog
Check: content access
Statistics
3716
Content access
Content access: 
Public
Submenu & Search

Search only via club, country, goal, study, topic or sector