Recept: Goedkoop studentenrecept: linzensoep!
Een lekkere & stevige linzensoep voor een budget prijs. Daarnaast bevat het recept ook maar 410 calorieën!
Snijd de bleekselderij in boogjes. Verhit de olie in een soeppan, pers de knoflook erboven en fruit 1 min. Doe de bleekselderij erbij en bak 2 min. mee. Voeg de tomaten toe en duw met een spatel in stukjes. Voeg het water en de bouillontabletten toe en breng aan de kook. Laat de linzen uitlekken.
Voeg de pasta toe en kook de soep met de deksel op de pan 8 min. op middelhoog vuur. Voeg de linzen toe en verwarm nog 1 min. Breng op smaak met (versgemalen) peper en eventueel zout. Schep in de kommen en bestrooi met de kaas.
Tip: hoe meer schelpjes je in de linzensoep gooit, hoe steviger de soep wordt. Het wordt dan meer een pasta dan een soep maar dat is ook heel lekker
Ready In: 20 min.
Ingredients:
- ½ struik bleekselderij
- 1 el olijfolie
- 1 teen knoflook
- 400 g gepelde tomaten
- 375 ml kraanwater
- 1½ groentebouillontablet
- 200 g linzen
- 75 g schelpjespasta
- 40 g geraspte jong belegen kaas
Tip category:
Food, Drinks & Restaurants
Check more: related topic
Help others with additions, improvements and tips, ask a question or check de posts (service for WorldSupporters only)
Check more: related topics
Check more: this content is used in a bundle
Inspirerende vegetarische verhalen + recepten
Ik heb allerlei content bij elkaar gebundeld die gaat over vegetarisch eten; van recepten tot reizen als vegetariër.
- Lees verder over Inspirerende vegetarische verhalen + recepten
- 3126 keer gelezen
Recepten uit Europa en Europese eetgewoontes: blogs en bijdragen van WorldSupporters
Recepten uit Europa en Europese eetgewoontes: blogs en bijdragen van WorldSupporters
Submenu & Search
Search only via club, country, goal, study, topic or sector
Lekker:-) Lydwine contributed on 12-01-2021 13:10
Gezond, superlekker en ook nog eens heel betaalbaar: dank je wel voor deze tip!