Noodles met ei

 

Hierbij een recept waar ik zelf groot fan van ben en mensen in mijn omgeving ondertussen ook.
Dit at ik altijd graag in Ghana als lunche of avond eten.
Je kan er van alles mee doen en toevoegen maar net hoe jij het lekker vind.
Ik hoop dat jullie dit ook lekker zullen gaan vinden en het gaan proberen.

 

 

Ready In: 10 min.

Ingredients:

  • zie de bijlage hier boven
This content is used in bundle:

Ghana 2014

Mijn terugblik op de afgelopen maanden

Mijn terugblik op de afgelopen maanden

Het is ondertussen alweer even geleden, meer als een jaar om precies te zijn. Familie en vrienden om mij heen zeggen dat het me op een positieve manier beter heeft gemaakt, zelf heb ik dit niet heel erg in de gaten gehad, maar als ik er zo over terug denk ben ik het zeer zeker met mijn vrienden en familie eens.

Sinds ik weer terug ben in Nederland, en ook al een poosje, merk ik eigenlijk dat de mensen die daar wonen eigenlijk niet in onze cultuur (eigenlijk Nederland) zouden kunnen wonen. De mensen hebben het daar niet persee slecht, maar ook niet goed, en het mooie is dat de mensen daar er gewoon mee om kunnen gaan, ze zijn dit immers gewoon gewend. Ik denk zelf dat Nederland te modern zou, tevens zou het werk te modern zijn voor hun.

Alles daar gaat op hun manier, en hier in Nederland op een andere manier, en beiden manieren werken, maar ze zijn nét wat anders. Je moet de mensen ook niet willen veranderen, je moet ze wat bij willen brengen (willen leren).

Dat neemt niet weg dat je er niks kan doen, je kan er juist heel erg veel doen maar je moet het zien als een bijdrage en misschien een kleine verbetering maar je kan de wereld niet veranderen. 

Ik las toevallig vandaag een stukje in de Linda ( Op safari editie) bij een intervieuw met Chris Zegers het volgende:
De Vraag: Jij bent veel in Afrika op reis geweest, raak je nooit ontdaan van wat je daar ziet? de enorme werkeloosheid, geweld tegen vrouwen?
Hij antwoorde:
Ik word er minder mee geconfonteerd, omdat we met ons reisprogramma naar andere plekken gaan. Maar natuurlijk heb ik kilometers lange krottenwijken gezien. Toch zag ik ook daar kinderen die vooral blij zijn met wat ze wel hebben, in plaats van te focussen op wat er niet is. Dan is het best schrijnend om weer in Nederland te komen, waar het geklaag al bij de bagageband op schiphol begint. Over de files bijvoorbleeld. Ga naar Bangkok: daar staan pas files. Wij leven in een paradijs; ik vind het heftig dat we dat niet beseffen.

Toen ik dit las dacht ik daar zit zeker wat in, als wij iets gaven aan de kinderen van speelgoed zag je ze een paar minuten later toch weer lopen met een stokje en een zakje omdat ze daar mee wisten te spelen. Ze kennen geen luxe en hebben dat ook niet nodig. 

Nu moet ik toegeven dat ik echt niet zonder Nederland kan en blij ben met deze luxe maar toen ik daar was heb ik de luxe ook niet echt gemist douche met koud water en zelfs zonder douchen was geen probleem, maar dat komt ook omdat je weet dat het maar voor een kortere tijd is.

Ik ben door de reis zelfverzekerder geworden en kijk zeker anders tegen de dingen aan en ben ontzettend blij en trots dat ik dit heb mee gemaakt.
Daarom ga ik zeker nog een keer naar het buitenland om mijn steentje te kunnen bijdrage en ervaring op te doen.

 

Noodles met ei

Noodles met ei

Image

Hierbij een recept waar ik zelf groot fan van ben en mensen in mijn omgeving ondertussen ook.
Dit at ik altijd graag in Ghana als lunche of avond eten.
Je kan er van alles mee doen en toevoegen maar net hoe jij het lekker vind.
Ik hoop dat jullie dit ook lekker zullen gaan vinden en het gaan proberen.

 

 

Ready In: 10 min.

Ingredients:

  • zie de bijlage hier boven
Wat te doen voor je kan gaan?

Wat te doen voor je kan gaan?

Image

Opeens krijg je het super idee om naar het buitenland te gaan om vrijwilligers werk te gaan.
Wauw hoe fantastiche is dat, maar wauw wat komt daar toch een hoop bij kijken.
Is je paspoort nog wel geldig? ( lang genoeg), heb je een visum nodig en hoelang van te voren kan en mag je die aanvragen?
Met welke organisatie moet je toch mee gaan?

Ik ben begonnen met het zoeken van een organisatie wat ontzettend moeilijk is want je hebt er zoveel.
Je moet voor jezelf bedenken hoeveel geld wil ik uitgeven en waar wil ik ongeveer heen, dan kom je al een heel eind.
Ik ben uit eindelijk bij vrijwilligerswereldwijd gekomen wat ik persoonlijk een echte aanrader vindt.
Als je daar op gesprek bent geweest en je mag met hun naar het buitenland dat krijg je hele lijst mee met wat je mee moet nemen en wat je moet regelen.
Maar dat moet je dan ook nog gaan doen natuurlijk. Dus een lijst maken die je af kan vinken en je kan gaan beginnen met het regelen en plannen van afspraken.
Denk optijd na over inentingen en visums want dat visum voor ghana was nog best lastig ze waren niet even aardig en als je hun niet aanspreekt of je het iets niet in orde kun je gewoon weer weg gaan en heb je niks. Dus zorg dat je alles goed op orde hebt en dat je daar optijd mee bent.

Verder heb ik aan heel veel mensen verteld natuurlijk dat ik weg ging en wat ik ging doen.
Ik heb ontzettend veel tips en ideeen gehad wat je kon doen om geld in te zamelen. 

Ik heb gekozen voor een benefiet diner, dit omdat ik zelf vrijwilliger was bij een grand cafe voor gehandicapten en daar dus een mooie locatie had.
Mijn moeder werkte daar ook en was dus de kok van die avond.
Verder heb ik mijn zus ingeschakeld voor mijn uitnodigingen en menu kaarten voor die avond.
En mijn vrienden ook gevraagt om te komen helpen in de bediening.
Ik heb mijn familie, vrienden, collega's en collega's van mijn ouders gemaild en ik had een mooi aantal van 45 tot 50 mensen die kwamen eten.
Met mijn moeder heb ik samen een menu samen gesteld en de inkopen geregeld bij groothandels via het restaurant.
Ik heb een powerpoint presentatie in elkaar gezet zodat ik de mensen kon vertellen wat ik ging doen zodat ze ook wisten waar het geld naar toe ging wat ik die avond zou gaan ophalen.
Het hele idee was dat iedereen mocht komen eten en dan zelf mochten bepalen hoeveel geld ze wilden geven.
Dit kan super gaan het kan natuurlijk ook zo zijn dat je te weinig binnenhaalt, maar geloof mij dat werkt als een trein. Ik heb heel veel opgehaald (moest het eten nog wel vanaf) maar ik hield een leuk bedrag over.
Je bezorgt op die manier mensen een leuke avond want ze krijgen lekker eten en je haalt er geld mee op voor een goed doel, wat wil je nog meer?

Kortom een super ervaring wat ik echt een aanrader vindt.

Ook heb ik stichting weeshuis Nijkerk benaderd en daar heeft mijn project ook nog leuk geld voor gekregen. Daar kun je gewoon een aanvraag indienen en wie weet krijg je dan wel leuk wat geld voor het project.

Ik zelf werk nu op een Kinderdagverblijf en een BSO op een school.
Ik wil graag nog een keer naar Afrika en dan wil ik graag een sponsoorloop opzetten. Ik wil de kinderen in zetten zodat ze ook zien dat er meer is dan een goed leven in Nederland. 

Ik hoop dat jullie iets hebben aan mijn verhaal en mijn ideeen en anders zijn vragen altijd welkom.
 

Ik ben niet zo goed in filmpjes daarom volgt en nog een leuke collage van mijn ervaringen met het geld ophalen.

Familie daar
Image
Follow the author: FleurvRijn22
More contributions of WorldSupporter author: FleurvRijn22
Comments & Kudos

Add new contribution

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.
Access level of this page
  • Public
  • WorldSupporters only
  • JoHo members
  • Private
Statistics
1238
Check related topics:
Activities abroad, studies and working fields