Sweet Liberian Corn Bread

Liberian Corn Bread

Ingredients:

  • 225 g butter
  • 340 g sugar
  • 2 eggs
  • 130 g flour
  • 255 g corn meal
  • 1/2 tsp nutmeg
  • 360 ml milk
  • 3 tsp baking powder
  • a dash of salt

Steps:

  1. Mix the butter and sugar, then add the eggs.
  2. Mix the dry goods (flour, corn meal, nutmeg, baking powder and salt).
  3. Add the dry mixture to the creamed mixture, alternately with milk.
  4. Bake for 40 minutes at 180 °C.
     

 

Ready In: 
60 min.
Type of Meal: 
Bread & Pastry
Contributions, Comments & Kudos

Add new contribution

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.
Recipe of Riannell
Content
Access level of this page
  • Public
  • WorldSupporters only
  • JoHo members
  • Private
Image
Image
Statistics
30 1
Connect
WorldSupporter Resources

Zuid-Afrikaans bananenbrood

Image

Tijdens mijn expeditie in Zuid-Afrika kreeg ik bananenbrood. Dit vond ik zo lekker dat ik hiervan een recept wil delen. Ik ben van plan om het een keer zelf te gaan maken. Ik heb meerdere recepten bekeken maar deze lijk mij het lekkerst en het makkelijkst te maken.

Zet de oven op 180...

Selected Categories