recept kipspiesjes met zoetzure groenten en noedels

Toen ik in Zuid-Afrika was aten we vaak erg pittig eten. Ikzelf hou daar niet zo van maar veel mensen wel, vandaar dit zoetzure maar toch pittige recept. Ik eet dit zelf vanavond, met een lekker glaasje melk ernaast.(de beste oplossing tegen pittig eten)

Dit gerecht is lekker snel klaar, dus des te sneller kan je genieten.                   Enjoy!!

 

Ingrediënten

  • 1-2 teentjes knoflook, geperst
  • 450 g kipfilet
  • zout
  • 1 rode puntpaprika
  • 2-3 bosui
  • 6 el olijfolie
  • 600 g Oosterse wokgroente (champignons, peultjes, paksoi)

En van Fair Trade Original:

  • 2 tl Sambal Badjak
  • 3 el Ketjap Manis
  • 1 flesje Woksaus Sweet and Sour
  • 1 pak Noedels

Extra nodig: satéprikkers

 
  1. Maak een marinade van 4 eetlepels olijfolie, sambal, knoflook en ketjap manis.
  2. Snijd de kipfilets in dunne repen, bestrooi ze met zout en roer ze door de marinade. Laat de kip ca. 5 minuten in de marinade staan.
  3. Verwijder de zaadlijsten van de paprika en snijd hem in blokjes.
  4. Maak de bosui schoon en snijd hem in stukjes van ca. 2 cm.
  5. Voeg de groenten bij de marinade en meng het geheel goed door elkaar.
  6. Rijg 2 repen kip aan één satéprikker met daartussen afwisselend de rode paprika en de bosui. Maak minimaal 12 satéprikkers.
  7. Verhit een grillpan, leg de spiesjes in de pan en bak ze in enkele minuten rondom bruin en gaar.
  8. Verhit de overige olie in een koekenpan en bak de peultjes, de gehalveerde champignons en gesneden paksoi beetgaar. Verhit de woksaus in de laatste paar minuten mee.
  9. Bereid de noedels volgens de aanwijzing op de verpakking.
  10. Serveer de spiesjes bij de zoetzure groenten en noedels. 

 

Ready In: 15 min.

Ingredients:

  • 1-2 teentjes knoflook
  • geperst 450 g kipfilet zout 1 rode puntpaprika 2-3 bosui 6 el olijfolie 600 g Oosterse wokgroente (champignons
  • peultjes
  • paksoi) 2 tl Sambal Badjak 3 el Ketjap Manis 1 flesje Woksaus Sweet and Sour 1 pak Noedels
Follow the author: annabellefh
Promotions
verzekering studeren in het buitenland

Ga jij binnenkort studeren in het buitenland?
Regel je zorg- en reisverzekering via JoHo!

Content categories
Comments & Kudos

Add new contribution

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.
More contributions of WorldSupporter author: annabellefh
Image
Access level of this page
  • Public
  • WorldSupporters only
  • JoHo members
  • Private
Statistics
[totalcount]