Tanzaniaans gerecht koken voor mensen die hier niets van weten Afgelopen maandag heb ik voor mijn ouders en zusje en vriend een Tanzaniaans gerecht nagemaakt. Ik wilde mijn ouders graag een beetje laten proeven van de Tanzaniaanse keuken. Ik heb Ugalli gemaakt dit is maismeel met water en word een dikke substantie dat je met je handen moet eten. Ik had hierbij kip uit de oven en verse spinazie gemaakt. Als saus had ik een pittige tomaten soepje gemaakt van Tomaten, paprika, Spaanse peper en ui. Het was heerlijk en ik waande mij weer even in Tanzania. Mijn ouders en zusje waren ook heel blij dat ze iets konden eten wat wij vaak gegeten hadden in Tanzania.