gebruik gemaakt van kleinschalige initiatieven als familie hostel, couch surfing, lokaal restaurantje of lokaal vervoermiddel om de bevolking te steunen en mee te laten profiteren van toerisme in hun land We hebben typisch Ghanees gegeten in een klein lokaal restaurantje. We moesten met onze handen eten en met een bakje water bij ons, het was echt een hele ervaring. Als we in het weekend weg gingen aten we vaak bij een klein tentje rijst met saus in een plastic zakje, net als de lokale bevolking.