Korean spicy rice cakes skwewers (tteokbokki)

Stap 1: Rice cake koken

1. Was de rice cakes met water.

2. Voeg water toe aan de pan.

3. Kook de rice cakes voor ongeveer 2 minuten op gemiddeld vuur.

4. Zet de rice cakes in een bak met koud water om ze even te laten afkoelen.

Stap 2: Rice cakes skewers

1. Prik ongeveer 6 rice cakes op elk sate prikker.

2. Doe vervolgens wat olie in de pan en pan fry elke skewer 2-3 minuten per kant toch ze goud bruin en krokant worden.

Stap 3: Saus

1. Voeg Korean chili paste, honing, soja saus en sesam olie toe en mix dit voor een minuut.

2. Smeer de saus vervolgens met een kwastje op de rice cake skewers.

3. Serveer het met wat sesamzaadjes en bosui aan top!

Country / Region: 
Number of Persons: 
2
Ready In: 
15 min.
Ingredients: 
+/- 24 stuks rice cakes (van diepvries)
Sesam olie
Sate prikkers
Korean chili paste
1 eetlepel honing
1 eetlepel soja saus
1 eetlepel sesam olie
Sesamzaadjes
Bosui
Type of Meal: 
Side dishes
Diet: 
Vegetarian
Contributions, Comments & Kudos

Add new contribution

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.
Recipe of mandy2612
Content
Access level of this page
  • Public
  • WorldSupporters only
  • JoHo members
  • Private
Image
Korean rice cake skewers
Statistics
25
Connect
WorldSupporter Resources
Selected Categories