Rijstnoodles (snel, gemakkelijk én lekker!)

Een ieder die in Thailand is geweest is hoogst waarschijnlijk verliefd geworden op de Thaise keuken. Of heeft op zijn minst genoten van die overheerlijk Pad Thai of Stir Fried Chicken. Toen ik in Thailand kwam wist ik al vrij snel: Ik wil hier een kookcursus volgen, dit wil ik ze thuis ook laten proeven! Zodoende kwam ik uit bij de kookschool 'Tom Yum Thai'. Eerst boodschappen doen op de lokale markt en vervolgens bij hen thuis koken. Een geweldige ervaring. En natuurlijk deel ik mijn lievelingsgerecht met jullie: Pad Thai volgens origineel Thais recept. Overigens heb ik ondertussen een véél gemakkelijker recept bedacht, die de Thaise Pad Thai ook aardig benaderd. Dus voor degene die wel van lekker eten houden, maar wat minder van koken: scroll lekker door naar beneden :-)

Hopelijk genieten jullie er net zo van als ik!

- Leg de rijstnoodles minimaal 10 minuten in water te wellen.
- Bak de groenten in een pan,  bak vervolgens de gewelde rijstnoodles met olie in een andere pan. 
- Wanneer de rijstnoodles beginnen te kleven, of wanneer ze glazig gaan zien gooi je ze met de gekozen woksaus bij de groente. Goed omscheppen en serveren met cashewnootjes en/of gebakken uitjes.

Met 15 minuutjes, een heerlijke gerecht op tafel.

Serveren met

- Cashewnoten
- Gebakken uitjes
- Kroepoek

Smakelijk eten!

Number of Persons: 
4
Ready In: 
0 min.
Ingredients: 
Rijstnoodles (400 gram) (bv. Suree Rice Sticks - verkrijgbaar bij AH XL)
Groente naar keuze (bv. knoflook
ui
champignons
peultjes
paprika of een mix Japanse wokgroente)
Woksaus naar keuze (Als je de echte Pad Thai wilt benaderen kies je natuurlijk voor Pad Thai woksaus
ik kan de oestersaus ook erg aanbevelen)

Contributions

Recipe of Ankederks1

WorldSupporter Resources

Access level of this page

  • Public
  • WorldSupporters only
  • JoHo members
  • Private